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Sperimentazionei menù estivo 28 Maggio 2019 Scuole d'infanzia, Primarie e Secondarie di 1°

Con la presente si comunica che, a conclusione del ciclo di sperimentazioni condivise  sul menù per l'a.s. 2018-2019 , il giorno 28 maggio 2019 verrà effettuata la sperimentazione del piatto “Pappa al pomodoro”, per tanto il menù sarà il seguente.

 

Pappa al pomodoro ( sostituisce il sedanini olio e parmigiano )

Hamburger di tacchino

Insalata

Settimana Nazionale della Celiachia (11-19 maggio)

 

In Italia si terrà la Settimana Nazionale della Celiachia (11-19 maggio) per sensibilizzare su questa patologia scatenata dall’intolleranza al glutine nei soggetti geneticamente predisposti. Secondo le stime del Ministero della Salute ne soffre 1 persona su 100 nel mondo. Eppure ancora oggi è una malattia sotto diagnosticata. Nel nostro Paese, su 600.000 celiaci attesi, si stima che solo circa 180.000 hanno ricevuto diagnosi.

Variazioni menù per sciopero indetti per il 10 e 17 Maggio 2019 Scuole d?infanzia, Primarie e Secondarie di 1°

Con la presente si  comunica che a causa degli scioperi indetti per i giorni 10 e  17 maggio  2019 il menù subirà le seguenti variazioni:

 

Venerdì 10 Maggio

Pasta al pomodoro ( sostituisce crema di verdure con farro )

Tonno ( sostituisce pizza margherita )

Fagiolini lessi ( sostituiscono insalata )

 

MERCOLEDI’ 15 MAGGIO 2019

CHICCHE AL POMDORO ( SOSTITUISCONO LE CHICCHE AL PESTO)

 

Venerdì 17 maggio

Comunicazione menù estivo

Con la presente si comunica che dal 29 Aprile p.v. entrerà in vigore il menù estivo.

 

E' possibile prenderne visione sul sito www.refezionepisa.it, a breve verrà inserito con la giusta data di inizio ma comunque sarà erogato a partire dalla 1 settimana  lettera A.

 

Cordiali saluti

 

Valeria Colosimo

 

U.O. Refezione Scolastica
Direzione Servizi Educativi

Tel. 050-910713
Mail to: v.colosimo@comune.pisa.it

Comunicazione variazioni secondo piatto

Buongiorno, 

a seguito di un imprevisto con il fornitore della derrata" pollo" previsto per oggi, si comunicano le seguenti variazioni di menù relativamente al secondo piatto:

 

Mercoledì 10 Aprile  HAMBURGHER AL POMODORO in sostituzione di Bocconcini di pollo alla Pizzaiola;

Giovedì   11 Aprile  BOCCONCINI DI POLLO ALLA PIZZAIOLA sostituzione di Arrosto di Manzo;

Martedì   16 Aprile  ARROSTO DI MANZO in sostituzione di Hamburgher al pomodoro.

 

Cordiali saluti

Variazione menù venerdì 22 e 29 marzo

A seguito della richiesta  a tutti i plessi scolastici  di indicare i docenti e gli alunni per i quali prevedere un'alternativa alla carne nei venerdì di Quaresima, sono pervenute un numero di richieste molto alte  (circa 150) che creano evidenti problemi di tipo organizzativo e difficoltà nel gestire la preparazione dei pasti ordinari, le alternative quaresimali e la predisposizione di tutte le altre diete speciali.

Variazione menù per sciopero indetto 15 Marzo 2019 Scuole d'Infanzia, Primarie e Secondarie di 1°

Con la presente si  comunica che a causa dello sciopero indetto per il giorno 15 Marzo 2019 il menù subirà la seguente variazione:

 

Pennine all’olio ( al posto della pasta al ragù)

Tonno ( al posto dello stracchino )

Spinaci lessi

 

Cordiali saluti

Variazione menù per sciopero indetto 8 Marzo 2019

Con la presente si  comunica che a causa dello sciopero indetto per il giorno 08 Marzo  2019 il menù subirà la seguente variazione:

 

Pennine all’olio

Tonno ( al posto del tacchino alla cacciatora )

Verdure di stagione

 

Cordiali saluti

 
Valeria Colosimo
 
 
 

U.O. Refezione Scolastica
Direzione Servizi Educativi

Sperimentazioni refezione scolastica utenti scuole infanzia, elementari e medie 07- 13 Febbraio

Con la presente si  comunica che a causa dello sciopero indetto per il giorno 27 febbraio 2019 il menu subirà la seguente variazione/inversione:

 

MERCOLEDI’ 27 FEBBRAIO 2019

Fusilli all’olio

Merluzzo gratinato

Carote all’olio

 

VENERDI 01 marzo 2019

Piatto unico

Lasagne al ragù

Carote filange/insalata

 

Cordiali saluti
 
Valeria Colosimo
 
 
 

U.O. Refezione Scolastica
Direzione Servizi Educativi

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